Échalote épluchée
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Vidéo 15 à 20 ingrédients Salade Veau Légumes Gratin Sauce Salade thaï Salade de tomate Brochette ... Sauce au vin Soupe Pain pita Porc Chou farci Courgette Magret Noix Chorizo Rôti de magret Cocktail Farce Velouté de courgette Champignon Topinambours Huile Piments Magret de canard Blé
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Chapon en 2 cuissons à l'huile de noisette
Ail | Aromate | Beurre | Chapon | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Noisettes | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Magret de canard rôti sauce vin rouge et échalotes gratin Dauphinois aux Champignons Cassegrain
Ail | Aromate | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Boulettes de veau dans leur pain pita salade de tomates et concombre
Ail | Chapelure | Citron | Concombre | Coriandre | Echalotes | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Pain | Persil | Pickles | Poivre | Sauce soja | Sel | Tomate | Viande hachée | Yaourt
Marmiton
Râble de lapin aux herbes et gratin de topinambours
Ail | Aromate | Beurre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lapin | Laurier | Parmesan | Persil | Poivre | Porc | Thym | Topinambours
Atelier des chefs
Salade de légumes au boeuf thai
Ail | Arachides | Boeuf | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Echalotes | Menthe | Nuoc mam | Piment | Poivre | Radis | Sel | Sucre | Sucrine | Tomate cerise
Marmiton
Chou farci aux petits légumes
Ail | Aromate | Beurre | Boulgour | Carotte | Chou | Echalotes | Fond blanc | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Navet | Oeuf | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Soupe veloutée ornée d'un suprême de courgette façon Cocktail
Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Courgette | Crème fraîche | Croûtons | Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre | Tapioca | Tomates pelées
Tipiak
Blanquette de veau minute
Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Brochettes de porc au miel et couscous de blé complet
Ail | Blé | Coriandre | Couscous | Cumin | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Moutarde | Orange | Paprika | Poivre | Porc | Raisins secs | Sauce barbecue | Sel
Tipiak
Quiche croustillante rouge au chorizo pimenté
Ail | Basilic | Betterave cuite | Chorizo épicé | Chou rouge | Ciboulette | Crème liquide | Échalote | Fond de volaille | Germe de betterave | Lait concentré non sucré | Mimolette | Oeufs | Oignon rouge | Paprika | Pâte feuilletée | Pétales de tomates confites | Poivre | Poivron rouge | Salade trévise | Sel | Tomate
Le Journal des femmes - Cuisine
+ Échalote épluchée
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