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ÉCHALOTE

 

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Artichaut et brousse du Rove par Guillaume Goupil
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Artichaut et brousse du Rove par Guillaume Goupil


Artichauts violets | Beurre | Brousse du Rove | Ciboulette | Échalote | Estragon | Huile d'olive | Vinaigre blanc
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Salade printanière et quenelles de poulet
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Salade printanière et quenelles de poulet


Artichaut | Blanc de poulet | Carottes | Chapelure | Ciboulette | Crème | Échalote | Estragon | Fanes de fenouil | Farine | Hysope | Oeufs | Poireaux | Sel
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Salade d'asperges et haddock
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Salade d'asperges et haddock


Asperges blanches | Chicorée liquide | Échalote | Haddock | Huile d’olive | Œufs | Poivre | Sel
  Météo à la carte  |  France 3
Raviolis niçois et daube de boeuf
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Raviolis niçois et daube de boeuf


Ail | Blette | Blettes | Carottes | Concentré de tomates | Échalote | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jambon | Poivre noir | Sel | Viande de bœuf | Vin rouge
  Météo à la carte  |  France 3
Emincé de veau aux légumes   Cyril Lignac
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Emincé de veau aux légumes - Cyril Lignac


Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Échalote | Escalope de veau | Huile d'olive | Jeunes carottes | Oignon blanc nouveau | Poivre du moulin | Sauge fraîche | Sel fin
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Pâtes aux champignons et aux épinards  vegan
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Pâtes aux champignons et aux épinards (vegan)


Ail | Champignon | Crème de soja | Échalote | Épinard | Huile d'olive | Pâte | Sel
  Les recettes de Julie Gri
Tartare de boeuf et pommes frites maison
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Tartare de boeuf et pommes frites maison


Bœuf | Échalote | Moutarde | Œuf | Persil plat | Poivre | Pomme de terre | Sauce piquante | Sauce tomate | Sauce worcestershire | Sel
  Météo à la carte  |  France 3
Turbot salsifis pommes Calvados
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Turbot salsifis pommes Calvados


Beurre | Calvados | Ciboulette | Citron Vert | Dattes | Échalote | Noix | Pomme | Salsifis | Sirop | Turbot
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Risotto au crottin de chèvre et jambon de Parme
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Risotto au crottin de chèvre et jambon de Parme


Bouillon de volaille | Chèvre | Échalote | Jambon cru | Riz | Vin blanc
  Jow
Moules à la bretonne
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Moules à la bretonne


Ail | Andouille de Guéméné | Beurre demi-sel | Cidre | Crème | Échalote | Lambig | Moules | Persil
  Météo à la carte  |  France 3
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