Aumonieres de langoustines aux legumes croquants et leur veloute safrane
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aumonieres de langoustines aux legumes croquants et leur veloute safrane”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Langoustines et légumes croquants en aumonières
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Courgette | Curcuma | Farine | Feuilles de bricks | Langoustine | Navet | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Assiette de la mer légumes croquants et gelée de crustacés
Bouillon | Boulgour | Carotte | Cébettes | Citron | Crevettes | Fenouil | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huîtres | Langoustine | Oignon | Petits pois | Pois gourmand | Rouget | Saint-Jacques | Tartare
750g
Bouillon thaï de pommes de terre et légumes croquants
Bouillon | Brocoli | Carotte | Champignons | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Eau | Gingembre | Huile | Mirin | Oignon | Piment | Pomme de terre | Saké | Sauce soja | Tomate cerise
A vos assiettes
Grosses langoustines rôties, Riviera de légumes croquants
Asperges vertes | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Piment d’Espelette | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Aumônières de langoustines sur fondue de poireaux beurre blanc au basilic et piment d'Espelette
Basilic | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Langoustine | Muscade | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Poudre de piment | Sel | Vin blanc
750g
Poêlée de langoustine sur velouté de lentilles au lard
Ail | Carotte | Céleri | Cognac | Crème | Huile d’olive | Langoustine | Lardons | Lentilles | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
magicmaman
Nems de légumes croquants et langoustines
Blette | Fenouil | Galette de riz | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Piment | Sauce soja | Sel | Shiitake | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Croustilles de potiron et leur velouté
Chapelure | Coriandre | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Pain | Parmesan | Piment | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
Notrefamille.com
Velouté de langoustines et topinambours à l'orange
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Langoustine | Orange | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Topinambours | Vin blanc
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