Aumônières de jambon de Bayonne Aoste
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aumônières de jambon de Bayonne Aoste”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Aumônières de jambon cru
Cerneaux de noix | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Endive | Huile d'olive | Jambon de Bayonne Aoste Sélection | Mascarpone | Poivre | Pomme | Raisins blonds | Roquefort | Sel
Avantages
Crème de butternut et jambon de bayonne aoste sélection
Ail | Bouillon de volaille | Butternut | Courge | Crème fraîche | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel
750g
Aumônières de Jambon de Bayonne aux poires et pur brebis des Pyrénées vinaigrette de mûres.
Ciboulette | Fromage | Huile | Jambon | Mâche | Mûres | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Poudre de piment | Sel | Vinaigre
750g
Bouchées au jambon cru et chèvre mariné
bûche de chèvre | huile d'olive | Jambon de Bayonne Aoste Sélection | noisettes | romarin
Avantages
Cappuccino d'asperges au jambon de Bayonne
Aneth ou cerfeuil | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Échalote | Huile d'olive | Jambon de Bayonne Aoste Sélection
Avantages
Aumonieres de poire au jambon de bayonne
Crème liquide | Huile de noix | Jambon | Mûres | Noisettes | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Roquefort
Marmiton
Roulade de volaille farcie au maïs et jambon de Bayonne, polenta
Ail | Aromate | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Fleur de sel | Grains de maïs | Jambon de Parme | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Polenta | Poulet | Ricotta | Sel | Thym
Atelier des chefs
