Aumônières de fleurs de courgette à la brousse et chorizo (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aumônières de fleurs de courgette à la brousse et chorizo (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Fleurs de courgette farcies à la brousse
Brousse | Citron | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Fleur de courgette | Huile d’olive | Mandarines | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Fleurs de courgette farcies d'une mousseline de langoustines aux piquillos, émulsion chorizo
Chorizo | Crème liquide | Fleur de courgette | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Quiche au fromage et butternut
Ail | Brousse | Butternut | Citron confit | Fleurs de courgette | Huile d'olive | OEufs
Météo à la carte | France 3
Beignets de fleurs de courgette, crème de courgettes à la mozzarella
Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine | Fleur de courgette | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Dos de cabillaud et chorizo - Laurent Mariotte
citron | dos de cabillaud | fleur de sel | huile d'olive | jus de citron | petit chorizo fort ou pas | pommes de terre charlotte | thym
Laurent Mariotte | Site officiel
Ma cocotte de calamars au chorizo - Laurent Mariotte
calamars | chorizo | coriandre | gingembre frais | graine de fenouil | huile d'olive | oignon | pimientos del piquillo | pois cassés | pois chiches | poivre | riz sauvage | sel | tomate concassée
Laurent Mariotte | Site officiel
Poivrons et piments au chorizo - Laurent Mariotte
Ail | Chorizo doux frais à griller | Huile | jaune) | Piment fort frais | Piments doux frais | Poivre | Poivrons (rouge | Romarin | Sel | vert
Laurent Mariotte | Site officiel
Mon ragoût de calamars au chorizo - Laurent Mariotte
Ail | Calamar | Chorizo | Concentré de tomate | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Oignons | Persil | Poivre | Pommes de terre (type Charlotte) | Sel | Thym | Tomate concassée en boite | Vin blanc sec
Laurent Mariotte | Site officiel
