Aumônières aux herbes du potager (entrée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aumônières aux herbes du potager (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Gambas à la mayonnaise aux herbes et au raifort (entrée)
Ail | Aneth | Citron vert | Coriandre | Gambas | Huile de colza | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Raifort | Sel | Sucre | Vinaigre
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Salade d’asperges aux poires, aux herbes et à la feta (entrée)
Asperges vertes | Bouillon de légumes | Cerfeuil | Ciboulette | Feta | Graines de sésame | Herbe | Huile d’olive | Poire | Sel
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Roulés aux herbes à la poêle (entrée)
Beurre | Chapelure | Chou | Huile | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Viande hachée
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Aumônière de brie et salade d’herbes (entrée)
Beurre | Brie | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Estragon | Feuilles de bricks | Herbe | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sarriette | Sel | Vinaigre balsamique
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Terrine de lièvre en gelée
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
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Terrine de chou farci au confit de canard
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Chou frisé | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Farce | Genièvre | Graisse de canard | Jambon | Lait | Lard | Lard fumé | Laurier | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pois cassés | Poivre | Poivre muscade | Sel | Tartine | Terrine | Thym | Vin | Vin blanc
A vos assiettes
Rillette de morue aux topinambours, en charlotte d'asperges et pamplemousses
Agar-agar | Aneth | Asperges blanches | Asperges vertes | Câpres | Citron | Coriandre | Cornichons | Echalotes | Estragon | Herbe | Menthe | Morue | Pamplemousse | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Rillettes | Sauge | Sel | Soja | Thym | Topinambours | Verveine | Vinaigre | Yaourt
750g
Assiette Madinina
Agneau | Ail | Anis étoilé | Badianes | Banane | Cardamome | Concombre | Curcuma | Eau | Echalotes | Fenouil | Feuilles de bois d’inde | Fromage blanc | Herbes de Provence | Huile | Ketchup | Lait de coco | Persil | Piment | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Thé | Vanille | Vinaigre
750g
Tartare de légumes de provence (entrée)
Artichaut | Asperges | Basilic | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Estragon | Fenouil | Fines herbes | Huile d’olive | Laurier | Marjolaine | Moutarde | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sauge | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
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