Aumonières aux gambas oignons confits caramélisés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aumonières aux gambas oignons confits caramélisés”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h07, sur le site de son éditeur : 750g
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Cipolline in agrodolce (Petits oignons grelots confits caramélisés glacés à l'aigre-doux)
Beurre | Clous de girofle | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Sucre | Vin | Vinaigre
Elle à table
Boeuf mitonné au vin rouge et oignons grelot caramélisés
Ail | Beurre | Boeuf | Farine | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Veau | Viande | Vin rouge
Atelier des chefs
Tatin d'artichauts violets au romarin et oignons confits au vinaigre balsamique
Ail | Artichaut | Citron | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Romarin | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pizza au canard et oignons confits
Ail | Aromate | Canard | Gésiers | Huile d’olive | Laurier | Magret de canard | Mozzarella | Oignon | Pâte à pizza | Poivre | Purée | Roquette | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Pizza oignons confits et câpres
ail | câpres au vinaigre | huile d'olive | moulin à poivre | oignons | Parmigiano Reggiano râpé | pâte à pizza | purée de tomate fraîche | romarin | sel fin
Atelier des chefs
Barbue aux piquillos et oignons confits sauce olives échalote et basilic
Barbue | Basilic | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Piquillos | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
