Aubergines et oeufs sur le plat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aubergines et oeufs sur le plat”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Gâteau d'aubergines à l'agneau (plat principal)
Agneau | Aubergine | Beurre | Chapelure | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Viande hachée | Vin blanc
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Courgettes et aubergines au gratin (plat principal)
Aubergine | Beurre | Courgette | Farine | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Romarin | Sel | Tomme
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Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat
Beurre | Bouquet garni | Caille | Cognac | Coulis | Crème | Eau | Fond de volaille | Gruyère | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat
Ail | Baguette | Confit de canard | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Gigot d’agneau farci aux aubergines et tzatziki (plat principal)
Agneau | Ail | Anchois | Aneth | Aubergine | Citron | Concombre | Gigot | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Origan | Piment | Poivre | Sauge | Sel | Yaourt | Zeste d’orange
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Polenta aux œufs et au salami (plat principal)
Beurre | Concentré de tomate | Grains de maïs | Légumes | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Poivron vert | Salami | Sel | Semoule | Sucre | Tomate
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Tajine aux merguez aubergines et oeufs
Ail | Aubergine | Cannelle | Coriandre | Coulis de tomate | Cumin | Huile d’olive | Merguez | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Sucre
750g
Croissant au jambon oeuf au plat sauce épicée (Cyril Lignac)
Avocat | Beurre | Cheddar | Croissant | Eau | Fleur de sel | Jambon | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (jaune) | Piment | Poivre | Purée | Sel | Vin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6