Aubergines en vinaigrette et tartare de cabillaud
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aubergines en vinaigrette et tartare de cabillaud”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Tartare de cabillaud et sucrine vinaigrette orange passion tuile aux deux sésames
Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Fruit de la passion | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Mangue | Oignons nouveaux | Oranges sanguines | Poivre | Pomme | Sel | Sésame | Sucrine
Atelier des chefs
Cabillaud roulé au lard et son caviar d'aubergines
Ail | Aubergine | Cabillaud | Ciboulette | Huile d’olive | Lard fumé | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
Tartare de cabillaud à l'émulsion de crème de petits pois au curry et chips de lard
Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Cuisse de poulet | Curry | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Lard fumé | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Nuggets de cabillaud sauce tartare
Cabillaud | Câpres | Chapelure | Cornichons | Cresson | Farine | Mayonnaise | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Tartare de cabillaud, pomme granny, kiwi et citron vert
Cabillaud | Citron vert | Huile d’olive | Kiwi | Poivre | Pomme | Radis | Radis noir | Sel
750g
Salade de tomates aux aubergines, vinaigrette au yaourt à la menthe (entrée)
Ail | Aubergine | Huile d’olive | Lait | Menthe | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
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Feuilletés d'aubergines au bacon et au tartare
Ail | Aubergine | Bacon | Emmental | Fines herbes | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Petits pois | Tartare
magicmaman
Dos de cabillaud à la purée d'aubergines
Ail | Aubergine | Cabillaud | Ciboulette | Huile d’olive | Jus de citron | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
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Tartare de cabillaud aux billes de grenade
Avocat | Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Grenade | Huile d’olive | Poivre | Sel
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