Aubergines aux amandes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aubergines aux amandes”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Parmigiana d'Aubergines aux amandes
Ail | Amandes | Aubergine | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Gros sel | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Origan | Parmesan | Pesto | Poivre
750g
Cannelloni d'aubergines au miel et à la cardamome verte farcie de mousse de yaourt aux groseilles, sucre d'orge au sésame et à l'aubergine
Amandes | Aubergine | Beurre | Cardamome | Gélatine | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Miel | Oeuf (blanc) | Pâtes | Sésame | Yaourt
750g
Filet de bar piqué à l'olive verte mitonnée d'aubergines et amandes torréfiées
Ail | Amandes effilées | Aubergine | Bar | Coriandre | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Piment d’Espelette | Poivre | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel
Atelier des chefs
Caviar d'aubergines aux amandes
Ail | Amandes effilées | Aubergine | Citron vert | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Velouté d'aubergines aux amandes
Ail | Aubergine | Cerfeuil | Eau | Poivre blanc | Purée d'amandes | Sel ou sel fin | Yaourt grec
750g
Tarte tatin d'aubergines maison
Amandes effilées | Aubergine | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Sucre | Tomate
750g
Aubergines crémeuses aux épices - Cyril Lignac
amandes blanches | aubergines | ciboulette | feta de brebis | fleur de sel | gingembre | huile d'olive | jus de citron jaune | origan | paprika fumé | piment d'Espelette | pois chiche | poivre | yaourt grec | za'atar
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