Assiettes de légumes au xérès
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Assiettes de légumes au xérès”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Salade de confit de canard aux légumes grillés
Aubergine | Confit de canard | Courgette | Cuisse de canard | Huile d’olive | Poivron jaune | Poivron rouge | Xérès
A vos assiettes
Tartare de rillettes aux petits légumes croquants
Baguette | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Huile d’olive | Pain | Poivre | Radis | Rillettes | Sel | Sésame | Xérès
A vos assiettes
Légumes sautés à l'orientale
Asperges | Bouillon de légume | Carotte | Échalotes | Farine de maïs | Germes de soja | Gingembre | Haricots verts | Huile de sésame | Huile de tournesol | Nuoc mam | Pois mangetout | Xérès
Elle à table
Terrine Marine aux Légumes
citron | courgette | crème liquide | feuille de gélatine | haricots verts | poivre | ricotta | saumon fumé | sel | vodka
A vos assiettes
Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret Fumé
beurre | blanc d'oeuf | carotte | céleri-rave | farine | feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie Gras | Magret Fumé | mûres | noisettes | Poivre du moulin | porto | poudre de noisettes | sucre glace | vinaigre balsamique
A vos assiettes
Brochettes d'agneau aux légumes
Ail | Beurre clarifié | Courgette | Curcuma | Épaule d'agneau désossée | Fleur de sel | Persil plat | Poivre du moulin | Quatre-épices | Tomates cerise | Vinaigre de xérès
Marie Claire
Pilaf de boulgour aux herbes et yaourt grec
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Boulgour | Citron vert | Coriandre | Menthe | Oignons | Oignons frits | Pignons de pin | Poivre | Sel | Yaourt grec | Zaatar
A vos assiettes
Nouilles chinoises au boeuf et aux legumes
Ail | Boeuf | Bouillon de volaille | Brocoli | Carotte | Champignons | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Nouilles chinoises | Poireau | Sauce soja | Xérès
Marmiton
Cake aux legumes et coulis de tomate
Coulis de tomate | Crème fraîche | Gruyère | Huile d’olive | Ketchup | Macédoine | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Marmiton
Veloute de chou fleur au bleu d'auvergne
Beurre | Bleu | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Poireau | Xérès
Marmiton
