Assiette royale
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Assiette royale”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Assortiment de bouchées
Amandes effilées | Aneth | Blinis | Cabillaud | Ciboule | Citron vert | Cognac | Crème fraîche épaisse | Daurade | Echalotes | Fécule | Gambas | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Apéritif fraîcheur pour un vin de Gascogne (Ceviche Pastèque et Gaspacho)
Boeuf | Chèvre frais | Citron vert | Concombre | Coriandre | Cumin | Daurade | Gingembre | Lait de coco | Mangue | Mûres | Oignon rouge | Pamplemousse | Pastèque | Piment | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate
Cuisine Addict
Terrine d'anguille aux pistaches
Anchois | Anguille | Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Daurade | Echalotes | Lard | Lieu | Muscade | Oeuf | Pistache | Poisson | Poivre | Saint-Pierre | Sel
Marmiton
Rillettes < light >; de daurade parfumée au citron vert
Câpres | Carotte | Citron vert | Cornichons | Daurade | Huile d’olive | Mesclun | Oignons nouveaux | Persil | Piment d’Espelette | Salade | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Verrine de ratatouille minute dorade marinée cappuccino d'ail
Ail | Aneth | Basilic | Citron vert | Courgette | Daurade | Huile d’olive | Lait | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
750g
Terrine de daurade au magret fumé et poivrons confits
Ail | Crème liquide | Daurade | Huile d’olive | Magret de canard | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Terrine de Daurade Royale exotique {Mangue Citron vert & Vanille}
Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Daurade | Mangue | Mûres | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vanille
Cuisine Addict
Terrine de daurade magret fumé et poivrons confits
Ail | Crème liquide | Daurade | Huile d’olive | Magret de canard | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Terrine aux saint jacques et pointes d'asperges
Aneth | Asperges vertes | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Daurade | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Terrine de daurade aux poivrons confits, fines herbes et courgettes
Courgette | Crème liquide | Daurade | Huile d’olive | Kub or | Noix | Oeuf (blanc) | Poivron jaune | Poivron rouge
Atelier des chefs