Assiette printanière
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Assiette printanière”, publiée le Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57, sur le site de son éditeur : Une recette
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Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves
5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
750g
Assiette printanière
Ail | Asperges vertes | Ciboulette | Fèves | Gambas | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Petits pois | Poivre | Radis | Sel | Xérès
Marmiton
Bouchée printanière aux légumes croquants
Asperges | Beurre | Biscuits | Carotte | Crème fraîche | Farine | Gingembre | Huile | Levure | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Radis | Tomate
750g
Verrine printaniere facon titouanne
Anchois | Citron | Courgette | Crevettes | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Poivre | Radis | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Marmiton
Verrine printanière de légumes et sa brochette croustillante de Saint Jacques
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Farine | Haricots | Huile de noix | Maïzena | Noix | Oignon | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Sel
750g
Verrines de salade printanière
Asperges | Avocat | Biscuits | Cœur de palmier | Grains de maïs | Huile | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
750g
Terrine de surimi printaniere
Champignon de Paris | Chou-fleur | Crème | Curry | Julienne de légumes | Oeuf | Persil | Petits pois | Sel | Surimi | Tomate
Marmiton
Terrine printanière au roquefort
Artichaut | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Huile d’olive | Jambon | Lait | Noilly prat | Oeuf (jaune) | Roquefort
750g