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Assiette du pêcheur

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Assiette du pêcheur”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 15h19, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef


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#Assiette | #Pêche | Meilleur du Chef |

Assiette du pêcheur bonheur


Aneth | Carotte | Comté | Crevettes | Echalotes | Haricots verts | Huile d’olive | Oeuf | Oeufs de lump | Oeufs de poisson | Persil | Pigeon | Quinoa | Tomate | Tomate cerise | Truite | Vinaigre balsamique
  750g

Soupe de poisson en assiette du pecheur


Bar | Cabillaud | Citron | Croûtons | Echalotes | Huile d’olive | Moules | Poisson | Truite | Vin blanc
  Marmiton
Petites Bouchées du Pêcheur hellip  d'Endives

Petites Bouchées du Pêcheur… d'Endives


Cacahuètes | Ciboulette | Citron | Endive | Fromage | Fruit | Radis | Sardines (boîte) | Tartine
  A vos assiettes
Rillettes du pêcheur

Rillettes du pêcheur


Ciboulette | Citron | Fleur de sel | Fromage blanc | Fromage frais | Huile | Poivre | Sardines
  A vos assiettes

Assiettes du pêcheur


Crevettes | Ketchup | Laitue | Mayonnaise | Thon (boîte) | Tomate | Yaourt
  Cuisineaz

Assiettes du pêcheur


Crevettes | Ketchup | Laitue | Mayonnaise | Thon (boîte) | Tomate | Yaourt
  Cuisine & mets

Entree du pecheur


  Marmiton

Terrine de lièvre en gelée


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Terrine de chou farci au confit de canard

Terrine de chou farci au confit de canard


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Chou frisé | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Farce | Genièvre | Graisse de canard | Jambon | Lait | Lard | Lard fumé | Laurier | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Pois cassés | Poivre | Poivre muscade | Sel | Tartine | Terrine | Thym | Vin | Vin blanc
  A vos assiettes
Assiette printanière   verrine de carotte espuma au chèvre  nem crevettes et asperges vertes  sorbet fromage blanc aux féves

Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves


5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
  750g
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