Aspic de pommes mousseline
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aspic de pommes mousseline”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Aspic de pommes aux pistaches et aux amandes
Amandes effilées | Citron | Gousse de vanille | Pistache | Pomme | Sucre fin
750g
Aspic de pommes au caramel au beurre salé
Beurre | Calvados | Cidre | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Pomme | Sel | Sucre fin
750g
Suprêmes de volaille au Kiri parfumé au curry, mousseline de pommes de terre à l'huile d'olive
Ciboulette | Curry | Huile d’olive | Kiri | Lait | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel
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