Asperges vertes, pieds bleus et sauce gourmande
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asperges vertes, pieds bleus et sauce gourmande”, publiée le Jeudi 03 Mai 2012 à 09h00, sur le blog de son éditeur : Douce cuisine dans les nuages
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Salade gourmande asperges et jambon de bayonne
Asperges blanches | Asperges vertes | ciboulette hachée) | Jambon de Bayonne | Parmesan | Pignon de Pin | Piment d'Espelette | Salade Mélangée | Sauce vinaigrette (huile d'olive vierge | sel | vinaigre balsamique blanc
A vos assiettes
Saint-Jacques au sésame, asperges rôties
Asperges vertes | Beurre | Graines de sésame | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Saké | Sauce soja | Sel | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Eau | Echalotes | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Grosses asperges vertes et blanches, sauce hollandaise
Ail | Aromate | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Citron | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
