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Asperges vertes et oeuf poché, pesto de roquette, émulsion au sel fumé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asperges vertes et oeuf poché, pesto de roquette, émulsion au sel fumé”, publiée le Dimanche 30 Mai 2010 à 22h11, sur le blog de son éditeur : La petite cuisine de Nadège


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Crème d'asperges vertes oeuf poché et échalotes

Crème d'asperges vertes oeuf poché et échalotes


Ail | Alcool | Aromate | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
  Atelier des chefs
Salade de tomates aux oignons nouveaux

Salade de tomates aux oignons nouveaux


Asperges vertes | Oeuf | Oignons nouveaux | Roquette | Thym | Tomate
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Asperges rôties et œuf poché au magret fumé  entrée

Asperges rôties et œuf poché au magret fumé (entrée)


Asperges vertes | Beurre demi-sel | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
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Asperges gratinées et oeuf poché

Asperges gratinées et oeuf poché


Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Coulis | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poivre
  Madame Figaro Cuisine
Asperges rôties et oeuf poché au magret fumé

Asperges rôties et oeuf poché au magret fumé


Asperges vertes | Beurre demi-sel | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Madame Figaro Cuisine
Asperge verte à la coque

Asperge verte à la coque


Asperges vertes | Oeuf | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Oeufs à la coque aux asperges

Oeufs à la coque aux asperges


Asperges vertes | Oeuf | Pain | Poivre | Sel
  Cuisineaz

Pesto d'asperges vertes


Asperges vertes | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Le pesto d'asperges vertes

Le pesto d'asperges vertes


Asperges vertes | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel
  750g
Pesto d'asperges  apéritif

Pesto d'asperges (apéritif)


Asperges vertes | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel
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