Asperges sautées au beurre balsamique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asperges sautées au beurre balsamique”, publiée le Mercredi 01 Juin 2011 à 12h24, sur le blog de son éditeur : Les chemins d’Eléonore
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Flan aux asperges et au chèvre, sablés aux graines de courges
Asperges vertes | Beurre | Courge | Farine | Farine bise | Fleur de sel | Fraise | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Lait | Menthe | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
750g
Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Eau | Echalotes | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Lotte en salade des îles
Asperges blanches | Beurre | Cerfeuil | Chicorée | Figues | Huile d’arachide | Huile de noix | Jus de citron | Kaki | Kiwi | Lotte | Noisettes | Poivre | Salade frisée | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Poulet au Satay Maison et ses Asperges sautées à la chinoise (Ken Hom)
Ail | Asperges vertes | Beurre de cacahuète | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Huile | Huile d’arachide | Marinade | Mirin | Poivre | Poudre de chili | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Vinaigre de riz
750g
Quenelles de bœuf aux pistaches sur millefeuille d'asperges
Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Endive | Huile d’olive | Macreuse | Oeuf (blanc) | Oignon | Pistache | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vergeoise brune | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Suprême de pintade fermière Label Rouge asperges vertes au lard fumé vinaigrette balsamique noisettes et câpres
Asperges vertes | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Estragon | Huile d’olive | Lard fumé | Moutarde | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pintade | Poitrine fumée | Sel | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Risotto crème d'asperges et d'épinards gambas sautées
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc à la bière brune
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Bière | Cardamome | Cerfeuil | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Poivre | Saumon | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Asperges au fromage chypriote
Asperges | Asperges vertes | Beurre | Fromage | Huile d’olive | Huile de noix | Persil | Poivre | Radis | Sel | Sucre | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
Terrine aux pointes d'asperges et ricotta
Asperges vertes | Beurre | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
