Asperges, sauce gribiche à ma façon (redif)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asperges, sauce gribiche à ma façon (redif)”, publiée le Samedi 30 Avril 2011 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Bio is biotiful !
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Asperges sauce gribiche (entrée)
Asperges blanches | Câpres | Cornichons | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
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Asperges a la sauce gribiche
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Asperges vertes | Cerfeuil | Huile | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
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asperge | asperge blanche | asperge verte | asperge violette | beurre | beurre doux | cerfeuil | ciboulette | ciboulette fraîche | citron | coquille Saint-Jacques | crème fraîche | crustacé | eau | eau froide | huile | jaune d'œuf | mousseline | œuf | persil | poisson | poisson blanc | poivre | sauce | saumon | sel
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Tête de veau sauce gribiche
Ail | Aromate | Câpres | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Tête de veau | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
Tête de veau en potée, sauce gribiche
Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cornichons | Estragon | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Moutarde | Navet | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tête de veau | Thym | Vinaigre
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