Asperges en sauce vinaigrette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asperges en sauce vinaigrette”, publiée le Mercredi 09 Mars 2011 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La fille de l’anse aux coques
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Salade d'asperges au parmesan jambon Serrano et vinaigrette de lentilles
Ail | Asperges vertes | Bouillon de légumes | Ciboulette | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Jambon | Laitue | Lentilles | Moutarde | Noix | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Xérès
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Asperges sauce mousseline/vinaigrette (entrée)
Asperges | Beurre | Ciboulette | Citron | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sauce hollandaise | Sel | Vinaigre | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
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Suprême de pintade fermière Label Rouge asperges vertes au lard fumé vinaigrette balsamique noisettes et câpres
Asperges vertes | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Estragon | Huile d’olive | Lard fumé | Moutarde | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Pintade | Poitrine fumée | Sel | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Salade détox légumes primeurs et vinaigrette aux fanes
Artichaut | Asperges vertes | Basilic | Ciboulette | Coriandre | Courge | Epinard | Herbe | Huile | Jus de citron | Menthe | Navet | Radis | Radis noir | Sel
750g
Charlotte aux pointes d'asperges et sa vinaigrette citron-chicorée
Asperges vertes | Basilic | Cerfeuil | Chicorée | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vinaigre balsamique
750g
Homard tiède, vinaigrette au miel et légumes croquants
Asperges vertes | Brocoli | Carotte | Fenouil | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Radis noir | Sel | Sucrine | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Taboulé de printemps aux asperges et vinaigrette d'agrumes
Ail | Asperges vertes | Haricots verts | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Menthe | Oignons nouveaux | Persil | Petits pois | Poivre | Radis | Sel | Semoule
Cuisineaz
Carpaccio d'asperges et de tomates, vinaigrette au sésame (accompagnement)
Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Graines de sésame | Huile | Jus de citron | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Tomate cerise
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Salade tiède de légumes écume d'eau de tomate en vinaigrette
Asperges vertes | Carotte | Courgette | Fèves | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Navet | Poivre | Sarriette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
750g