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Asperges des bois en sauce mousseuse

 


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Asperges des bois en sauce mousseuse

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asperges des bois en sauce mousseuse”, publiée le Samedi 21 Mai 2011 à 08h30, sur le blog de son éditeur : Mamapasta


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Filet de turbot à la vapeur  asperges vertes  sauce mousseuse aux agrumes

Filet de turbot à la vapeur, asperges vertes, sauce mousseuse aux agrumes


Asperges vertes | Beurre | Citron | Crème fraîche épaisse | Farine | Orange | Poivre | Sel | Turbot
  A vos assiettes
Asperges rôties sauce parmesan   Laurent Mariotte

Asperges rôties sauce parmesan - Laurent Mariotte


Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Citron | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Salade de pâtes aux courgettes et asperges vertes sauce citron

Salade de pâtes aux courgettes et asperges vertes sauce citron


Asperges vertes | Basilic | Citron jaune | Courgette | Feta | Huile d'olive | Miel | Moutarde de Dijon | Pâtes | Pignons de pin | Poivre | Roquette | Sel
  Cuisine Addict
Asperges vertes sauce au levain d'Alexandre Marchon

Asperges vertes sauce au levain d'Alexandre Marchon


Asperges vertes | Beurre | Brioche | Crème liquide | Levure boulangère | Poivre | Sel
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

Huitres chaudes sauce mousseuse au champagne


Beurre | Champagne | Echalotes | Huîtres | Poivre | Sel
  Marmiton

Truites sauce mousseuse au riesling


Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème | Echalotes | Poivre | Riesling | Sel | Truite
  Marmiton

Risotto aux asperges des bois et ecrevisses


Asperges | Bouillon de volaille | Ecrevisse | Huile d’olive | Lait | Oignon | Parmesan | Riz | Safran
  Marmiton
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