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Asperges accompagnées d'un oeuf mollet et d'oignons nouveaux confits

 


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Asperges accompagnées d'un oeuf mollet et d'oignons nouveaux confits

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asperges accompagnées d'un oeuf mollet et d'oignons nouveaux confits”, publiée le Samedi 09 Février 2013 à 11h01, sur le blog de son éditeur : Mes plaisirs sucrés & salés


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Mes plaisirs sucrés & salés |

Courgettes-fleurs à la mousse de volaille


Asperges | Beurre | Carotte | Crème liquide | Fleur de courgette | Gros sel | Navet | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Sel | Tomate cerise | Volaille
  Cuisine & mets
Gambas rôties entières  légumes croquants et sauce cocktail

Gambas rôties entières, légumes croquants et sauce cocktail


Asperges vertes | Carotte | Cognac | Gambas | Huile d’arachide | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Radis | Sel | Tabasco
  Atelier des chefs
Terrine aux pointes d'asperges et ricotta

Terrine aux pointes d'asperges et ricotta


Asperges vertes | Beurre | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Oeuf à la coque revisité


Asperges vertes | Chapelure | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Radis | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Petits légumes nouveaux à l'anchoïade


Ail | Anchois | Asperges vertes | Brocoli | Carotte | Céleri branche | Concombre | Gros sel | Huile d’olive | Navet | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Olives noires | Persil | Petits pois | Tomate
  Cuisineaz

Bagel printanier au roquefort


Asperges vertes | Beurre | Bicarbonate | Courge | Eau | Farine | Huile | Levure | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Oseille | Petits pois | Poivre | Radis | Roquefort | Sel | Sucre
  750g

Bagel au camembert


Asperges vertes | Beurre | Bicarbonate | Camembert | Courge | Eau | Farine | Huile | Levure | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Oseille | Petits pois | Poivre | Radis | Sel | Sucre
  750g
Mini clafoutis aux asperges et saumon

Mini clafoutis aux asperges et saumon


Asperges vertes | Ciboulette | Crème liquide | Fromage râpé | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Saumon fumé | Sel
  750g

Ballottine de poulet


Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Coriandre | Épaule de veau | Escalope de poulet | Grains de maïs | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Laitue | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Quatre-épices | Sel | Sucre fin | Tomate
  Marmiton
Gaspacho andalousie

Gaspacho andalousie


Ail | Basilic | Concombre | Huile d’olive | Mûres | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Pain de mie | Poivron rouge | Poivron vert | Tomate | Xérès
  Marmiton
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