Asperges à l'escabèche
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asperges à l'escabèche”, publiée le Mardi 28 Juin 2011 à 15h20, sur le blog de son éditeur : Piment oiseau des saveurs plein le bec !
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Risotto aux légumes primeurs et moules à l'escabèche
Asperges vertes | Boîte de moules à l'escabèche Phare d'Eckmhl | Carotte | Ciboulette | Gousses de fèves | Huile d'olive | Oignon | Petits pois écossés | Piment d'Espelette | Pois gourmands | Riz à risotto
A vos assiettes
Tagliatelles aux pointes d'asperges et jambon cru
Asperges | Crème fraîche | Jambon cru | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tagliatelles
Panzani
Fusilli au saumon et pointes d'asperges
asperges vertes | Beurre | crème | échalote | Fusilli | huile d'olive | Poivre | saumon | Sel
Panzani
Risotto de veau aux 4 fromages et aux asperges
asperges vertes | basilic | beurre | ciboulette | épaule de veau | huile d'arachide | riz pour risotto | sauce 4 fromages
Panzani
Asperges & sauce mousseline
Asperge blanche | Huile de colza | Moutarde | ?uf | Vinaigre de cidre
Jow
Asperges & vinaigrette à l'estragon
Asperges vertes | Échalote | Estragon | Jambon cru | Moutarde | Oeuf | Vinaigre de vin blanc
Jow
Asperges ricotta & pistaches
Asperges vertes | Citron jaune | Menthe | Pistaches | Ricotta | Vinaigre balsamique
Jow
