Asperge et cardamome
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asperge et cardamome”, publiée le Samedi 11 Avril 2015 à 08h28, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Eau | Echalotes | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Paupiette de saumon aux asperges beurre blanc
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Eau | Echalotes | Estragon | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Noisette d'agneau à la cardamome verte, polenta crousti-moelleuse, tomates confites et petits légumes
Agneau | Asperges vertes | Beurre | Cardamome | Carotte | Courgette | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Polenta | Sel | Tomate | Tomate cerise
Atelier des chefs
Paupiette de saumon aux asperges fondantes
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mini tartelettes végétariennes en 3 couleurs
Amandes | Asperges | Avocat | Betterave | Blé | Cardamome | Crème de riz végétal | Cumin | Farine | Fèves | Huile d'olive | Pistaches | Ricotta | Sarrasin | Tahini | Vinaigre de cidre
Line Lisbonne et Cie
Verrines mousse d'asperges sur tapenade rouge
Anchois | Asperges vertes | Biscuits | Cardamome | Huile d’olive | Olives | Olives vertes | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre | Yaourt
750g
Saumon rôti aux épices, jus et légumes verts
Asperges vertes | Beurre | Cardamome | Courgette | Crème liquide | Fenouil | Fèves | Gros sel | Huile d’olive | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Paupiette de saumon aux asperges, sauce beurre blanc à la bière brune
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Bière | Cardamome | Cerfeuil | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Poivre | Saumon | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Paupiettes de saumon à l'estragon et aux asperges
Asperges vertes | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Estragon | Huile | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saumon | Sel | Soja
Atelier des chefs
Cappuccino d’asperges au chorizo et parmesan
Asperges vertes | Beurre | Cardamome | Chorizo | Crème fraîche | Fond de volaille | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Vin blanc
750g