Asie fleurie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asie fleurie”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Pavé de boeuf aux parfums de citronnelle et gingembre wok de légumes croquants façon Asie
Boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Poudre de chili | Radis | Sauce soja | Sel | Soja | Thym
Atelier des chefs
One pot pasta aux saveurs d'Asie
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Chou | Citronnelle | Concentré de tomate | Curry | Filet mignon de porc | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Nouilles | Oeuf | Oignon | Pâtes | Poivre | Sauce soja | Sel | Shiitake
Marmiton
Saumon laqué à la mayonnaise façon asie, wok de légumes
Ail | Chou | Citron vert | Coriandre | Courgette | Gingembre | Huile d’olive | Mayonnaise | Oignon rouge | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Langue de boeuf à la cardamome et au parfum d'Asie
Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Cardamome | Carotte | Cassonade | Concentré de tomate | Eau | Endive | Graines de moutarde | Huile | Langue de boeuf | Noix de cajou | Oignon | Sel | Sucre | Xérès
Supertoinette
Pavé de saumon grillé à la citronnelle wok de légumes croquants aux saveurs d'Asie
Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Courgette | Gingembre | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile d’olive | Nuoc mam | Oignon rouge | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja
Atelier des chefs
Soupe de poulet à la citronnelle, comme en Asie
Ail | Bouillon de volaille | Ciboulette | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Lait de coco | Nuoc mam | Petits pois | Piment | Poivre | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Mesclun d'Asie, boeuf mi-cuit au sésame
Citron vert | Eau | Epinard | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignons nouveaux | Rumsteck | Sauce soja | Sésame | Soja | Sucrine
Atelier des chefs
Religieuse marbrée fleurie
Caramel | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Glace | Huile d’olive | Mascarpone | Noisettes | Poire | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
Chefclub
Brioche fleurie
Amandes | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Glaçon | Lait | Levure | Oeuf | Pâtes | Sel | Sucre | Sucre glace | Tartine
Chefclub
Sole sur arêtes et légumes d‘Asie par Pierre-Sang (Top Chef)
Beurre | Cidre | Citron jaune | Citron vert | Coco de Paimpol cuits | Crème | Darêtes de sole | Échalotes | Fleur d'ail | Fleurs comestibles ou kumquats | Fumet de poisson | Gingembre | Huile de noisette | Laurier | Pieds de mouton | Piment d'Espelette | Poivre | Potimarrons | Sel | Soles ébarbées et vidées | Thym | Trompettes de la mort | Yuzu
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine