Artichauts vert-pré (entrée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Artichauts vert-pré (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Artichauts alla romana (entrée)
Ail | Artichaut | Bouillon | Citron | Fenouil | Fruit | Huile d’olive | Menthe | Olives noires | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Sauté de veau vert pré au citron et penne
Beurre | Citron | Crème liquide | Cresson | Gros sel | Huile d’arachide | Oignons nouveaux | Penne | Persil | Poivre | Sel | Veau
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Velouté au chou vert et aux châtaignes (entrée)
Bouillon de volaille | Châtaignes | Chou | Crème liquide | Echalotes | Huile | Oeuf (jaune) | Poivre | Romarin | Sel
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Salade vert pré
Haricots verts | Huile d’arachide | Huile de noix | Mesclun | Pâtisson | Pignons | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Verrine de crabe parfumé à la coriandre, sésame de siphons d'artichauts
Ail | Aromate | Artichaut | Bouillon de volaille | Coriandre | Crabe | Crème liquide | Huile | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Sésame | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs