Apéritf du réveillon #1...petits choux à la mousse de foie gras...
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Apéritf du réveillon #1...petits choux à la mousse de foie gras...”, publiée le Lundi 03 Janvier 2011 à 14h06, sur le blog de son éditeur : Sucre & Cel
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Petits choux maison à la mousse de foie gras
Beurre | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
aufeminin cuisine
Choux à la mousse de foie gras
Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
750g
Petits choux maison à la mousse de foie gras
Beurre | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel
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Poule faisane aux truffes et mousse de foie gras
Armagnac | Crème fraîche épaisse | Faisan | Foie d’oie | Foie gras | Fond de volaille | Lard | Poivre | Poule | Sel | Truffe
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Cailles farcies a la mousse de foie gras
Beurre | Caille | Cognac | Feuilles de vigne | Foie gras | Lard | Poivre | Sel | Truffe
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Petits choux farcis au foie gras
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cèpes | Crème fraîche | Eau | Farine | Foie gras | Oeuf | Poivre | Porto | Sel
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Fausse mousse de foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Cognac | Foie | Poivre | Porto | Poulet | Sel
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Roulades de mousse de foie gras et magret fume aux pistaches
Foie gras | Magret de canard | Pistache | Poivre
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