Anguilles à la moutarde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Anguilles à la moutarde”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31, sur le site de son éditeur : Une recette
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Crème d'anguille aux pruneaux
Anguille | Bar | Cabillaud | Colin | Crème fraîche | Echalotes | Moutarde | Muscade | Oeuf (blanc) | Poisson | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Mousse de saumon et d'anguille fumées
Anguille | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Haricots | Moutarde | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vin blanc | Yaourt
Cuisineaz
Salade tiède de ratte du touquet à l’anguille fumee
Anguille | Crème fraîche | Huile de noix | Jus de citron | Moutarde | Noisettes | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Radis | Sel | Vinaigre de cidre
750g
Salade d'anguille fumée
Anguille | Betterave | Echalotes | Endive | Huile d’olive | Moutarde | Pain de mie | Pamplemousse | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Crème d'anguille aux pruneaux
Anguille | Crème fraîche | Echalotes | Moutarde | Muscade | Oeuf (blanc) | Poisson | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin rouge
Cuisine & mets
Salade tiède de ratte du touquet à l'anguille fumée
Anguille | Crème fraîche | Huile de noix | Jus de citron | Moutarde | Noisettes | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Congre ou anguille de mer
Anguille | Beurre | Câpres | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Fumet de poisson | Moutarde | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Burger raclette
Boeuf haché Label Rouge | Miel (liquide) | Moutarde à l'ancienne | Oignon doux des Cévennes AOP | Pain burger | Raclette de Savoie IGP | Vinaigre balsamique
Jow