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Anguille fumée et sa chantilly de raifort

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Anguille fumée et sa chantilly de raifort”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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Verrine de truite fumée chantilly au raifort et radis noir

Verrine de truite fumée chantilly au raifort et radis noir


Crème liquide | Poivre | Radis noir | Raifort | Sel | Truite fumée
  Atelier des chefs

Pot au feu de la mer rascasse anguille fumée choux fleur rôti et shiitake


Beurre | Chou-fleur | Daikon | Raifort frais | Rascasse | Shiitakés | Vin blanc
  Marmiton

Toast pain d'épice et anguille fumée


Anguille | Ciboulette | Crème liquide | Poivre
  Atelier des chefs
Cocotte de légumes d'Alain Ducasse   Laurent Mariotte
 

Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte


anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tartine de chèvre frais mangue et anguille fumée

Tartine de chèvre frais mangue et anguille fumée


Anguille | Chèvre frais | Citron vert | Courgette | Huile d’olive | Mangue | Pain | Poivre | Roquette | Sel
  Atelier des chefs
Oeuf Meurette liquide à saucer
 

Oeuf Meurette liquide à saucer


Anguille fumée | Beurre | Bouquet garni | Brioche | Clou Girofle | Echalotte | Fécule de Pomme de terre | Miso | Œuf | Oignon | Persil | Sauce Soja | Sucre | Vin rouge bourgogne | Vinaigre vin rouge
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3

Salade d'anguille fumée


Anguille | Betterave | Echalotes | Endive | Huile d’olive | Moutarde | Pain de mie | Pamplemousse | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz
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