Anguille fumée et sa chantilly de raifort
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Anguille fumée et sa chantilly de raifort”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Verrine de truite fumée chantilly au raifort et radis noir
Crème liquide | Poivre | Radis noir | Raifort | Sel | Truite fumée
Atelier des chefs
Pot au feu de la mer rascasse anguille fumée choux fleur rôti et shiitake
Beurre | Chou-fleur | Daikon | Raifort frais | Rascasse | Shiitakés | Vin blanc
Marmiton
Salade d'anguille fumée
Anguille | Betterave | Echalotes | Endive | Huile d’olive | Moutarde | Pain de mie | Pamplemousse | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Toast pain d'épice et anguille fumée
Anguille | Ciboulette | Crème liquide | Poivre
Atelier des chefs
Salade tiède de ratte du touquet à l'anguille fumée
Anguille | Crème fraîche | Huile de noix | Jus de citron | Moutarde | Noisettes | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Blinis amandine, truite de bretagne fumée et sa chantilly aux cèpes
Beurre | Cèpes | Cerfeuil | Crème liquide | Eau | Farine | Fécule de pommes de terre | Jus de pommes | Légumes | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Truite fumée
A vos assiettes
Truite fumée sauce au raifort et chips de parmesan
Aneth | Concombre | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Parmesan | Piment d’Espelette | Raifort | Sel | Truite fumée | Xérès
Cuisineaz
Crème de petits pois à l'anguille fumée
Anguille | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
