Andouillette de jargeau braisée au sauvignon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Andouillette de jargeau braisée au sauvignon”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h37, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Andouille de Jargeau braisée au Sauvignon embeurrée de choux
Andouille | Beurre | Carotte | Chou | Crème fraîche | Estragon | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Crêpes farcies à l'andouillette de Jargeau
Andouillette | Beurre | Bouillon | Champignons | Citron | Crêpes | Emmental | Madère | Poivre | Sel
Cuisineaz
Gratin d'andouillette à la moutarde à l'ancienne, purée de pommes de terre à l'huile de noix
Andouillette | Chapelure | Crème liquide | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de noix | Lait | Moutarde à l’ancienne | Noix | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de bar cuit au jus de coques, tronçons de carotte braisée
Bar | Carotte | Coques | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Miel | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Palette de porc braisée à la bière et aux pruneaux, pomme de terre à l'anglaise
Bière | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Pruneaux | Raisins secs | Sel
Atelier des chefs
Sole braisée à l'orange, spaghetti de légumes et sauce maltaise
Beurre | Carotte | Courgette | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Mandarines | Navet | Oeuf (jaune) | Orange | Oranges sanguines | Piment d’Espelette | Sole | Vin blanc
Atelier des chefs
