Andouillette à la mode de Bayeux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Andouillette à la mode de Bayeux”, publiée le Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h47, sur le site de son éditeur : 750g
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Gratin d'andouillette à la moutarde à l'ancienne, purée de pommes de terre à l'huile de noix
Andouillette | Chapelure | Crème liquide | Gros sel | Huile d’arachide | Huile de noix | Lait | Moutarde à l’ancienne | Noix | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
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Andouillette | Bière | Chapelure | Echalotes | Pain | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Tripes à la mode de Caen
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Atelier des chefs
Andouillettes sauce moutarde
Andouillette | Crème fraîche | Echalotes | Moutarde | Vin blanc
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Saucisson brioché à la mode Bobosse
Crème fraiche | Farine | Levure chimique | Oeufs | Saucisson à cuire Bobosse | Sel
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Le tataki à la mode de Caen
Balsamique | Champignons | Huile de colza | Oignon cébette | Pièce de boeuf (entrecôte ou bavette) | Poivre | Radis | Sel
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Les tripes à la mode de Caen
beurre | bouquet garni | calvados | carottes | farine | oignons | poivre | sel | tripes | vin blanc
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Pâtes bolognaises à la mode landaise
Oignon cebette | Pâtes | Rillette de canard | Sauce tomate
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