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Anchois frais mariné et figue au vinaigre de jerez, d'après Helena Arzak

 


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Anchois frais mariné et figue au vinaigre de jerez  d'après Helena Arzak

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Anchois frais mariné et figue au vinaigre de jerez, d'après Helena Arzak”, publiée le Dimanche 19 Juillet 2015 à 08h26, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion


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Cannelloni d'aubergines et thon frais mariné au basilic  copeaux de parmesan  chips de jambon de Parme

Cannelloni d'aubergines et thon frais mariné au basilic, copeaux de parmesan, chips de jambon de Parme


Aubergine | Basilic | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Sushi de saumon frais mariné à la coriandre

Sushi de saumon frais mariné à la coriandre


Coriandre | Eau | Huile d’olive | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs

Sushi provençal de saumon frais mariné au basilic


Bouillon de légumes | Eau | Riz | Saumon | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs

Bouchée roulée de saumon frais mariné au citron vert, mousseline d'avocat


Aneth | Avocat | Citron vert | Fleur de sel | Pain de mie | Poivre | Saumon | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Oeuf poché sur lit de poireaux et saumon frais mariné sauce à la ciboulette

Oeuf poché sur lit de poireaux et saumon frais mariné sauce à la ciboulette


Ciboulette | Citron vert | Eau | Fromage blanc | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Anchois frais marinés au vinaigre

Anchois frais marinés au vinaigre


Ail | Anchois | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
Figues fraiches au chèvre frais mariné

Figues fraiches au chèvre frais mariné


5 baies | Ail | Chèvre frais | Figues | Huile d’olive | Mesclun | Miel | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com

Anchois frais marinés au vinaigre de Vermouth


Anchois | Huile d’olive | Vermouth | Vinaigre
  Cuisineaz
Canapé pain d'épices fromage frais confiture de figue et chutney d'oignons

Canapé pain d'épices fromage frais confiture de figue et chutney d'oignons


Beurre | Confiture de figues de Provence Pays gourmand | Fromage frais | Oignons | Pain d'épices Excellence | Roquette | Sucre semoule | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Chirashi au saumon frais mariné

Chirashi au saumon frais mariné


ail | concombre | coriandre ciselé | edamames écossés | gingembre frais | graines de sésame | huile de sésame | riz rond à sushi | sauce soja | sauce Teriyaki | saumon frais d'Ecosse | sel | sucre | vinaigre de riz | wasabi
  Cuisine Actuelle
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