Anchoio de legumes crus
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Anchoio de legumes crus”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Salade de nouilles soba aux copeaux de légumes crus
Asperges vertes | Chou | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Endive | Gros sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Nouilles | Oignon rouge | Orange | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Sauce soja | Sel | Sucrine | Tomate
Atelier des chefs
Le roulé de feuilles de riz au thon et riz de Camargue émincé de légumes crus
5 épices | Carotte | Cerfeuil | Courgette | Crabe | Crème | Curry | Epices | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Quatre-épices | Riz | Sel | Thon | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Céviche de thon à la coriandre et légumes crus assaisonnés au Melfor Côté Sud
Carotte | Cébettes | Citron vert | Coriandre | Herbe | Huile d’olive | Lait de coco | Melfor | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Purée | Roquette | Sel | Thon
750g
Tikka d'agneau au curry de Madras légumes crus
Agneau | Amandes | Carotte | Citron vert | Coriandre | Curry | Gigot | Gingembre | Graines de moutarde | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Poudre de piment | Sel | Tomate | Yaourt
Atelier des chefs
Pain au sésame et méli-melo de légumes crus et marinés en sandwich
Courgette | Eau | Farine | Fenouil | Fleur de sel | Graines de sésame | Gros sel | Huile d’olive | Levure | Piment d’Espelette | Poivron | Roquette | Sel | Thym | Tomate cerise
Atelier des chefs
Tartelette printanière et ses légumes crus
Asperges blanches | Cerfeuil | Chèvre frais | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Lait | Laitue | Oeuf | Oignons nouveaux | Pâte brisée | Petits pois | Sucrine | Thym | Tomate cerise
750g
Dips et légumes crus
Carotte | Cerfeuil | Citron | Concombre | Cornichons | Estragon | Fromage blanc | Moutarde | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Radis | Sel | Tomate cerise
Cuisineaz
Tomates farcies aux petits légumes crus et à la mousse d'artichauts et de moutarde épicée
Artichaut | Basilic | Ciboulette | Cornichons | Courgette | Crème liquide | Epices | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
750g
Légumes cuits farcis aux légumes crus
Aubergine | Champignon de Paris | Citron vert | Courgette | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Brochette de saumon tandoori salade de légumes crus coriandre et citron
Carotte | Concombre | Coriandre | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Saumon | Sel | Tandoori | Tomate
Atelier des chefs