Ananas rôtis au rhum
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ananas rôtis au rhum”, publiée le Dimanche 09 Décembre 2012 à 17h22, sur le blog de son éditeur : La table de Mina
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Crêpes ananas rôti et caramel
Ananas | Beurre | Caramel | Crêpes | Farine | Lait | Mûres | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Rhum | Sel | Sucre | Sucre vanillé
750g
Tarte noix de coco a l'ananas roti
Ananas | Beurre | Citron vert | Eau | Farine | Lait | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Ananas rôti, émulsion piña colada et glace au basilic
Ananas | Basilic | Beurre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Lait de coco | Oeuf (jaune) | Poivre | Rhum | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
Jambon à l'os rôti au rhum épices et ananas
Ail | Ananas | Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Jambon | Jus de pommes | Moutarde | Oignon | Poivre | Rhum | Sel
Cuisineaz
Ananas rôti financier curry émulsion coco
Ananas | Beurre | Curry | Farine | Feuilles de gélatine | Lait de coco | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Rhum | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Ananas rôti au miel, crumble d'amande et sabayon au mascarpone
Ananas | Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Mascarpone | Miel | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
Transparence d'ananas rôti, crumble d'épices, émulsion rhum vanillée
5 épices | Ananas | Beurre | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
Rôti de Porc aux saveurs d'ananas
Ail | Ananas | Bouillon de viande | Fond brun | Gousse de vanille | Huile | Lait de coco | Poivre | Rhum | Rôti de porc | Sel
750g
Ananas rôti aux épices façon Air Fryer glace rhum raisin
Ananas | Beurre | Cannelle | Glace | Gousse de vanille | Menthe | Miel | Quenelle | Rhum | Sel
750g
Cailles roties a l'ananas flambees au rhum
Ananas | Beurre | Caille | Fond de veau | Fond de volaille | Pineau des Charentes | Poivre | Rhum | Vanille
Marmiton