Ananas glacé au citron et framboises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ananas glacé au citron et framboises”, publiée le Dimanche 03 Février 2002 à 23h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine
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Delicieuse papillote de fruits frais au four
Ananas | Cannelle | Citron | Framboises | Glace | Noisettes | Orange | Sucre | Vanille
Marmiton
Liqueur de fruits
Abricot | Alcool | Ananas | Cassis | Citron | Framboises | Fruit | Mangue | Menthe | Mûres | Orange | Poire | Sirop | Sucre de canne | Verveine
Marmiton
Allumettes à l'ananas
Ananas | Cassonade | Citron | Crème liquide | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Pâte feuilletée | Sucre glace
Atelier des chefs
Ananas caramélisé à la vanille, mousse légère à la mangue et tuiles au sésame
Ananas | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Graines de sésame | Jus d’orange | Mangue | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Sushis au lait de coco, chocolat blanc et fruits exotiques
Ananas | Chocolat blanc | Framboises | Kiwi | Lait | Lait de coco | Mangue | Oeuf (jaune) | Riz | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine de fruits exotiques, sabayon mascarpone caramélisé
Ananas | Crème liquide | Framboises | Fruit de la passion | Mangue | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille de tuiles dentelles au sésame, mangues rôties et citron
Ananas | Beurre | Citron vert | Farine | Graines de sésame | Jus d’orange | Mangue | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Ananas mariné au caramel de Desperados, meringue au citron vert
Ananas | Bière | Citron vert | Coriandre | Menthe | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Dôme de tomate et cœur framboise, vinaigrette soja/huile pimentée
Ananas | Crème liquide | Framboises | Glace | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Raifort | Sauce soja | Sel | Tomate
Atelier des chefs
