Ananas et mangue safranés crème à la vanille (Cyril Lignac)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ananas et mangue safranés crème à la vanille (Cyril Lignac)”, publiée le Lundi 28 Novembre 2022 à 11h15, sur le site de son éditeur : Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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Vacherin aux fruits exotiques
Ananas | Banane | Citron | Crème | Eau | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Mangue | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poivre | Rhum | Sucre | Sucre fin | Vanille
750g
Blanc-manger au thé vert, minestrone et tuile au sésame
Ananas | Banane | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Graines de sésame | Jus d’orange | Kiwi | Lait | Mangue | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Thé
Atelier des chefs
Paris-Papeete
Amandes | Ananas | Banane | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Mûres | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Tiramisu aux fruits d'hiver et spéculoos
Ananas | Banane | Beurre | Crème | Gousse de vanille | Mangue | Mascarpone | Mûres | Oeuf | Poire | Pomme | Rhum | Spéculoos | Sucre de canne | Sucre fin
750g
Choux Craquelin crème Diplomate à la Vanille chutney d'Ananas aux épices de chez Moi
Ananas en brunoise | Beurre | Chocolat au lait | Choux | Chutney d'ananas aux épices de chez moi | Craquelin | Crème | Curcuma | Eau | Farine | Ganache montée Jivara | Gingembre frais et râpé | Glucose | Graines de cardamome | Lait entier | Oeufs | Paprika | Pâte à choux | Pistille safran | Poivre timut | Raisin sec sultan | Sel | Sucre | Sucre roux | Vinaigre mangue
Marmiton
Blanc-manger au thé vert, minestrone de fruits exotiques
Ananas | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Kiwi | Lait | Litchis | Mangue | Menthe | Poudre d’amande | Sucre fin | Thé
Atelier des chefs
Macaronade huile d'olive vanille et chocolat blanc aux fruits frais
Ananas | Chocolat blanc | Crème liquide | Gousse de vanille | Groseilles | Huile d’olive | Kiwi | Mangue | Oeuf (blanc) | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs