Ananas entier piqué à la vanille, flambé au rhum
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ananas entier piqué à la vanille, flambé au rhum”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Canard à la vanille flambé au rhum vanillé
Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Eau | Gousse de vanille | Miel | Oignon | Poivre | Rhum | Sel | Sucre | Tomate | Vanille
750g
Carpaccio de mangue, ananas et fraises
Ananas | Fraise | Gousse de vanille | Mangue | Rhum | Sucre fin
750g
Millefeuille d'ananas
Ananas | Cassonade | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Menthe | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Rhum | Sucre fin
Marmiton
Transparence d'ananas rôti, crumble d'épices, émulsion rhum vanillée
5 épices | Ananas | Beurre | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
Tarte a l'ananas
Ananas | Beurre | Farine | Levure | Oeuf | Rhum | Sucre | Sucre glace | Vanille
Marmiton