Ananas dattes Med'joul et fruits de la passion
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ananas dattes Med'joul et fruits de la passion”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
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Faisselle et minestrone de fruits au piment d'Espelette
Abricot | Ananas | Badianes | Banane | Faisselle | Fruit de la passion | Kiwi | Orange | Piment d’Espelette
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Ananas rôti à la vanille et fruits de la passion
Ananas | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Jus d’orange | Sucre fin
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Nage de fruits exotiques en cage de tuile croustillante
Amandes effilées | Ananas | Beurre | Eau | Farine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Kiwi | Mangue | Pamplemousse | Sucre fin | Sucre glace
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Verrine de fruits exotiques, espuma léger au Limoncello
Ananas | Crème liquide | Faisselle | Fruit de la passion | Kiwi | Limoncello | Mangue | Sucre glace
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Verrine de fruits exotiques, sabayon mascarpone caramélisé
Ananas | Crème liquide | Framboises | Fruit de la passion | Mangue | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
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Ravioles de fruits exotiques, jus d'ananas au rhum
Ananas | Banane | Citron vert | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Mangue | Oeuf | Pâte à ravioles | Rhum | Sucre fin
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Papillote cristalline de fruits exotiques et caramel aux fruits de la passion
Ananas | Beurre | Biscuits | Fruit de la passion | Kiwi | Mangue | Sucre fin
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Orange rôtie aux fruits exotiques, crumble de pâte à tartiner chocolatée
Ananas | Beurre | Chocolat | Farine | Fruit de la passion | Mangue | Noisettes | Orange | Pâtes | Sucre fin | Tartine
Atelier des chefs
Ananas et mangues caramélisés aux fruits de la passion, mousseline légère au fromage blanc
Ananas | Crème liquide | Fromage blanc | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Mangue | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
