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Ananas cru-cuit sur crumble à la menthe et crémeux mascarpone au citron vert

 


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Ananas cru cuit sur crumble à la menthe et crémeux mascarpone au citron vert

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ananas cru-cuit sur crumble à la menthe et crémeux mascarpone au citron vert”, publiée le Jeudi 09 Octobre 2014 à 13h05, sur le blog de son éditeur : That’s Amore !


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Cru cuit de fraises sablé au sucre

Cru-cuit de fraises sablé au sucre


Beurre | Citron vert | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Fraise | Glucose | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace | Thym | Vergeoise
  Cuisineaz
Ananas rôti au miel  crumble d'amande et sabayon au mascarpone

Ananas rôti au miel, crumble d'amande et sabayon au mascarpone


Ananas | Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Mascarpone | Miel | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Rhum | Sucre fin
  Atelier des chefs
Cupcakes à la mangue mascarpone au citron vert et crumble citronné

Cupcakes à la mangue mascarpone au citron vert et crumble citronné


Beurre | Citron vert | Farine | Lait | Levure chimique | Mangue | Mascarpone | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé | Vanille | Vergeoise
  Cuisineaz
Verrine mascarpone citron vert brownie fruits rouges et sion coulis fraise vanille Bourbon

Verrine mascarpone citron vert brownie fruits rouges et sion coulis fraise vanille Bourbon


Beurre | Cassonade | Cerise | Chocolat noir | Citron vert | Coulis | Crème | Farine | Fraise | Framboises | Gousse de vanille | Groseilles | Mascarpone | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pistache
  750g

Saumon mariné minute crémeux à l


Aneth | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Mascarpone | Poivre | Saumon | Sel
  750g
Rouleaux fraîcheur aux fruits rouges et mascarpone

Rouleaux fraîcheur aux fruits rouges et mascarpone


Citron vert | Fraise | Framboises | Galette de riz | Mascarpone | Menthe | Sucre glace
  Atelier des chefs
Verrine d'ananas crème mascarpone citron vert et meringue

Verrine d'ananas crème mascarpone citron vert et meringue


Ananas | Citron vert | Crème liquide | Mascarpone | Meringue | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs
Crumble de fraises marinées à la menthe chocolat blanc et citron vert

Crumble de fraises marinées à la menthe chocolat blanc et citron vert


Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Lait | Menthe | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre roux
  Atelier des chefs
Tarte tatin à l'ananas   crème mascarpone au citron vert
 

Tarte tatin à l'ananas & crème mascarpone au citron vert


Ananas | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Mascarpone | Pâte brisée | Sucre
  Jow
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