Amuse bouche sucré-salé à la sauce de soja et l'algue : craquelins de graines de lin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Amuse bouche sucré-salé à la sauce de soja et l'algue : craquelins de graines de lin”, publiée le Samedi 23 Février 2013 à 20h21, sur le blog de son éditeur : La table de Diogène est ronde
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Côtes de bettes sautées aux crevettes et sauce soja
Bette | Crevettes | Graines de sésame | Huile | Sauce soja | Sésame
750g
Poulet à la sauce soja
Cuisse de poulet | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Sauce soja
Cuisineaz
Brochettes de thon aux poires beurre sauce soja
Beurre | Ciboulette | Graines de sésame | Poire | Sauce soja | Thé | Thon
A vos assiettes
Sushis au saumon fumé et maïs en épis
Feuilles d'algue nori | Maïs | Oeuf de truite | Pâte de wasabi | Riz rond spécial sushi | Saké japonais ou Xérès | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Sucre | Sucre roux | Vinaigre de riz
Meilleur du Chef
Tartare de thon de Mohammed Cheikh - Laurent Mariotte
Ail | Betterave Chioggia | Betteraves cuites | Ciboulette | Coriandre | Grenade fraiche | Huile de sésame | Jus de citron vert | Poivre mignonnette | Sauce nunc mam | Sauce soja salé | Shizo rouge | Sucre en poudre | Sumac | Thon frais | Zeste de citron vert
Laurent Mariotte | Site officiel
Makis aux carottes avocat et gingembre
avocat | carotte | feuille d'algue | gingembre | mâche | mangue | riz | sauce soja | sucre | vinaigre
Les recettes de Julie Gri
Tagliatelles en sucre sale
Banane | Harissa | Oeuf | Poivre | Porc | Sauce soja | Sel | Tagliatelles
Marmiton
Fricassee de poulet et d'aubergines sucre sale
Ail | Aubergine | Escalope de poulet | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel
Marmiton
