American bagels
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “American bagels”, publiée le Dimanche 28 Février 2010 à 15h00, sur le blog de son éditeur : Friends & Co
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Bretzel-bagels au fromage et Kiwi de l'Adour IGP
Betterave | Beurre | Bicarbonate | Citron | Eau | Echalotes | Farine | Fromage | Graines de sésame | Huile d’olive | Kiwi | Levure | Mélange 5 baies | Oeuf | Persil | Saumon fumé | Sel | Sucre | Tartine
750g
Bagels végétariens maison
Basilic | Beurre | Cassonade | Eau | Epices | Farine T55 | Fécule de pommes de terre | Graines de sésame | Huile d’olive | Levure | Mélasse | Miel | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sirop | Tomate
750g
Pains bagels maison garnis à votre goût
aneth | avocat | blanc de poulet | concombre | cranberries séchées | eau | farine | fécule de pomme de terre | fromage frais St Môret ou Philadelphia | graines de lin | graines de pavot | graines de sésame | huile végétale | levure de boulanger instantanée | miel | moutarde | pomme granny smith | saumon fumé | sel | sirop d'érable ou sirop de malt ou miel | sucre roux
750g
Bagel printanier au roquefort
Asperges vertes | Beurre | Bicarbonate | Courge | Eau | Farine | Huile | Levure | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Oseille | Petits pois | Poivre | Radis | Roquefort | Sel | Sucre
750g
Bagel au camembert
Asperges vertes | Beurre | Bicarbonate | Camembert | Courge | Eau | Farine | Huile | Levure | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Oseille | Petits pois | Poivre | Radis | Sel | Sucre
750g
Mon bagel sucre sale pomme chevre bayonne
Bagel | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Jambon | Mâche | Miel | Pain | Philadelphia | Pignons | Poivre | Pomme | Saint Môret | Salade | Sel | Tomate cerise
Marmiton
Minis bagels maison (boeuf et serrano)
Boeuf | Cassonade | Eau | Farine | Fromage frais | Graines de sésame | Guacamole | Huile | Jambon | Levure | Pavot | Philadelphia | Salade | Sel | Sucre | Tomate
750g
Bagel végétarien : mozzarella aubergines et tomates confites
Aubergine | Cassonade | Eau | Farine de maïs | Farine T55 | Fécule de pommes de terre | Graines de sésame | Huile d’olive | Levure | Miel | Moutarde | Mozzarella | Parmesan | Pavot | Sel | Tomate
750g
Mini bagels avocat et fromage frais
Avocat | Beurre | Ciboulette | Concombre | Eau | Epinard | Farine | Fromage frais | Graines de sésame | Jus de citron | Levure | Menthe | Oeuf | Pavot | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs