Alose grillée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Alose grillée”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h44, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Joue de boeuf grillée en gremolata et légumes du pot au feu
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chapelure | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Moutarde | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sauge
750g
Blanquette aux gambas grillées
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Gambas | Laurier | Muscade | Oignons nouveaux | Orange | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Rouleaux de printemps crevettes/mangue - Cyril Lignac
Carotte | Citron vert | Clou de girofle | Crevettes roses type gambas | Feuille de laurier | Feuilles de riz | Fromage frais | Gros sel | Huile de sésame grillée | Jus de yuzu salé | Laitue | Mangue | Mayonnaise maison | Menthe | Oignon | Pâte de sésame | Piment d'Espelette | Poivre | Sauce soja | Sauce sriracha | Sel fin | Thym
RTL vous régale | RTL
Langouste grillee et sa sauce cremeuse
Beurre | Carotte | Citron | Cognac | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Langouste | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Poitrine de porc grillée au fenouil et à l'orange
Ail | Anis étoilé | Badianes | Couenne | Eau | Fécule de maïs | Fenouil | Fond de volaille | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus d’orange | Poitrine de porc | Poivre | Sauce soja | Sel | Semoule | Zeste d’orange
Cuisineaz
Homard bleu rôti sauce au curry et mangue grillée
Banane | Bouillon de volaille | Chou | Citron | Curry | Fond de volaille | Homard | Huile d’olive | Lait de coco | Mangue | Oignon | Poire | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Sel | Soja
Cuisineaz
Ravioles de langoustines au caviar d'aubergine et noisettes grillées et sa crème de curry
Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Huile | Huile de noix | Langoustine | Noisettes | Oeuf | Pâte à ravioles | Saumon fumé | Sel | Sésame
750g
Escalope grillee sauce beurre capres sur lit de legumes poeles
Ail | Beurre | Câpres | Carotte | Citron | Courgette | Crème légère | Escalope de dinde | Escalope de veau | Haricots verts | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vin blanc
Marmiton
Risotto aux champignons de paris, aubergines grillées et poivrons rouges, filet de rouget et coulis de poivron
Aubergine | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pois cassés | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Riz | Rouget | Sel | Vin blanc
750g