Alliance de foie gras à la cerise, aux pommes sur blinis, roquette et vinaigrette aux framboises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Alliance de foie gras à la cerise, aux pommes sur blinis, roquette et vinaigrette aux framboises”, publiée le Dimanche 03 Août 2014 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Princesse Amandine à la ferme
Boudin | Bouillon de volaille | Canard | Cardamome | Citron | Citron confit | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Safran | Salade | Sirop | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Volaille
750g
Les bonbons de foie gras de canard et pommes croustillantes
Banyuls | Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Huile d’arachide | Huile de noix | Mâche | Oignon | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vanille | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Terrine de pommes de terre, cèpes et foie gras
Ail | Cèpes | Cognac | Crème | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Persil | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
Tourtes au foie gras et aux 2 pommes
Foie gras | Mélange 5 baies | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Pomme de terre | Salade | Salade frisée | Scarole | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
Terrine de pommes de terre confites et foie gras
Ail | Beurre | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gelée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Meuniere de foie gras a la normande
Brioche | Canard | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Miel | Pain | Pomme | Roquette | Thym | Vinaigre de cidre
Marmiton
Mache aux foie gras aux crevettes et aux pommes
Citron | Crevettes | Foie gras | Huile d’arachide | Mâche | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de framboise
Marmiton
Puree a l'huile d'olive et magrets marines
Coriandre | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Vinaigre balsamique
Marmiton
Salade de gesiers et foie gras
Fleur de sel | Foie de volaille | Foie gras | Gésiers | Pain | Salade | Tomate | Vinaigrette | Volaille
Marmiton
Tatin de foie gras poêlé et ses pommes déglacées au vinaigre de framboise
Beurre | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
magicmaman