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Aller retour de boeuf version asiatique

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aller retour de boeuf version asiatique”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Boeuf | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait de coco | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Viande

Aller retour de boeuf aux épices douces

Aller retour de boeuf aux épices douces


Beurre | Boeuf haché | Câpres | Cornichons | Curry | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Salade aller retour de boeuf

Salade aller-retour de boeuf


Câpres | Cornichons | Croûtons | Mesclun | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Salade | Steak haché | Vinaigre | Vinaigrette
  750g
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Aller retour de boeuf


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Aller retour de boeuf au fromage de chèvre et tomates confites cocotte de grenailles au romarin

Aller-retour de boeuf au fromage de chèvre et tomates confites cocotte de grenailles au romarin


Beurre doux | Branche(s) de romarin | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Oignon(s) rouge(s) | Pignon(s) de pin | Piment d Espelette | Pomme(s) de terre grenaille | Sainte Maure | Sel fin | Tomate(s) confite(s) | Viande de boeuf parée
  Atelier des chefs
Coeur de boeuf aller retour  frites de tomate ananas et espuma de ketchup

Coeur de boeuf aller retour, frites de tomate ananas et espuma de ketchup


Ananas | Boeuf | Coulis de tomate | Farine | Feuilles de gélatine | Huile | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
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Piperade au jambon  snacké  aller retour échalotes au beurre

Piperade au jambon "snacké" aller-retour échalotes au beurre


Ail | Beurre | Boeuf | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jambon | Jambon de Parme | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Sucre fin | Tomate
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