Aligot - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Aligot - Laurent Mariotte”, publiée le Vendredi 11 Novembre 2022 à 11h00, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | Site officiel
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Aligot - Laurent Mariotte
Agria) | Ail | Crème crue | Monalisa | Poivre blanc | Pommes de terre à purée (Bintje | Sel gris gros et fin | Tomme fraîche d'Auvergne
Laurent Mariotte | Site officiel
Aligot par Laurent Mariotte
Ail | Crème | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomme
Petits plats en équilibre | Marmiton
Aligot de pommes de terre à la Tomme fraîche
Ail | Crème fraîche épaisse | Gros sel | Pomme de terre | Tomme
Atelier des chefs
Bouillon de champignons - Laurent Mariotte
Bouillon de boeuf | Champignons Enoki | Estragon | Gingembre | Huile de pépins de raisin | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Sauce soja tamaris | Sel fin gris | Shiitaké
Laurent Mariotte | Site officiel
Poulet au romarin - Laurent Mariotte
ail en chemise | beurre | eau | mou | oignon | poivre | poulet fermier | romarin frais | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Carpaccio de pomelo - Laurent Mariotte
eau | feuilles de basilic | gousse de vanille | pomelos roses | sucre semoule
Laurent Mariotte | Site officiel
