Alaska au citron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Alaska au citron”, publiée le Vendredi 08 Avril 2011 à 15h49, sur le blog de son éditeur : RDV aux mignardises
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Saumon d'Alaska en croûte d'amandes
Amandes | Beurre | Carotte | Chapelure | Citron | Echalotes | Gros sel | Miel | Moutarde | Pain | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Wraps saumon fumé asperges jeunes pousses et sauce yaourt citron aneth légère
aneth ou estragon | Asperges | citron bio | cornichons | crème fraîche | Jeunes pousses | Poivre | Saumon fumé sauvage d'Alaska | Sel | Tortilla de blé | yaourt grec
Hervé Cuisine
Tronçon de flétan sauvage d'alaska, émulsion au vin jaune
Beurre | Crème | Echalotes | Fenouil | Flétan | Huile d’olive | Jus de citron | Patate douce | Purée | Safran | Vin
750g
Pavé de flétan sauvage d'alaska à l'ananas
Ananas | Beurre | Cerfeuil | Flétan | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Riz | Sel
A vos assiettes
Saumon sauvage d'Alaska grillé béarnaise tradition
Alcool | Beurre | Cerfeuil | Citron | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
750g
Long island iced tea
Cointreau (ou Grand Marnier | Cola | Gin | Jus de citron | Marie Brizard) | Rhum | Téquila | triple sec | Vodka
Marmiton
Soupe pho
Badianes | Boeuf | Bouillon | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Cube maggi | Gingembre | Nouilles | Nuoc mam | Piment | Riz
Marmiton
Filet mignon
Beurre | Citron confit | Crème liquide | Eau | Filet mignon de porc | Fond de veau | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Blanquette de veau à l'ancienne
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
