Ajitsuke tamago, les oeufs marinés pour les ramens (ajimata)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ajitsuke tamago, les oeufs marinés pour les ramens (ajimata)”, publiée le Vendredi 17 Mai 2024 à 09h00, sur le blog de son éditeur : Papilles & Pupilles
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Oeufs marinés à la Chicorée Leroux®
Chicorée | Ciboulette | Crème liquide | Cumin | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Roquette
Cuisineaz
Ramen au jambon et oeufs marinés
ail | bouillon chaud | bouillon de volaille | champignons séchés | feuilles de nori | fond de veau | gingembre | jambon en tranches | nouilles ramen | œufs | oignon nouveau | oignons frits | poireau | poivre blanc | poivre noir | sauce soja | sucre | tomates séchées
A vos assiettes
Kakuni tamago don de Jean-Baptiste Meusnier
eau | gingembre | Mirin | oeufs | riz rond | sake | sauce soja | sucre cassonade | vert de cebette ou de poireaux | viande
RTL vous régale | RTL
Salade finlandaise
Betterave rouge | Carottes cuites | Concombres marinés | Crème fraîche | Filets de harengs saur | Oeufs durs | Oignons | Poivre | Pommes à chair ferme | Pommes de terre cuites | Sel | Sucre en poudre | Tranche de jambon cuit | Vinaigre
Cuisine & mets
