Ailes de raie poêlées au curry
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ailes de raie poêlées au curry”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h07, sur le site de son éditeur : 750g
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Aile de raie à la moutarde, mousseline de choux fleur au curry
Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Graines de moutarde | Légumes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Raie | Vin blanc | Xérès
750g
Aile de raie poêlée et son beurre infusé aux palourdes, purée de pomme de terre à l’huile d’olive et au cresson petites tomates au four
Beurre | Coques | Cresson | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Palourde | Persil | Pomme de terre | Raie | Tomate | Vin blanc
750g
Aile de raie poêlée au maïs frais croquant vinaigrette à la roquette
Basilic | Beurre | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Piment | Poivre | Raie | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Aile de raie poêlée, vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre
Beurre | Cerfeuil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Aile de raie poelée betteraves rouges fleurs de câpres et citron confit
Betterave | Beurre | Câpres | Citron vert | Huile d’olive | Mesclun | Raie | Salade | Sel | Xérès
Cuisineaz
Ailes de raies a la sauce curry et fondue de poireaux
Crème fraîche | Crème légère | Curry | Lait | Poireau | Poivre | Raie | Sel
Marmiton
Ailes de raie au curry
Beurre | Court bouillon | Crème fraîche | Curry | Farine | Raie
aufeminin cuisine
