Ailes de raie frite
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ailes de raie frite”, publiée le Mercredi 06 Février 2013 à 22h55, sur le blog de son éditeur : La cuisine de mes racines
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Raie à la grenobloise - Laurent Mariotte
Ailes de raie | Beurre | Câpres | Citron | Pain de mie | Persil plat | Poivre | Pommes de terre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Ailes de raie sauce mousseline moutardee
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Beurre | Câpres | Citron | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre
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Badianes | Cannelle | Citron | Lait | Oignon | Pêche | Poire | Poivre | Raie | Sel
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Beurre | Ciboulette | Citron | Estragon | Herbe | Persil | Poivre | Raie | Sel | Vinaigre
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Ailes de raie en papillote
Carotte | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel
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Ail | Beurre | Camembert | Clous de girofle | Lait | Laurier | Poivre | Raie | Sel | Thym
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