Aile de raie rôtie à la moutarde de meaux et aux lentilles
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aile de raie rôtie à la moutarde de meaux et aux lentilles”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
Chercher une autre recette
Aile de raie rôtie, vinaigrette aux framboises et pommes écrasées
Beurre | Fleur de sel | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Thym | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Aile de raie sauce moutarde
Beurre | Farine | Fumet de poisson | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Raie | Sel | Thym
Marmiton
Aile de raie à la moutarde et aux lentilles
Beurre | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oignon | Poivre | Raie | Sel
750g
Aile de raie pochée sauce aux herbes par Laurent Mariotte
Alcool | Cerfeuil | Chou | Coriandre | Eau | Estragon | Huile de pépins de raisins | Laurier | Moutarde | Oeuf | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Aile de raie sauce minute
Bouillon | Crème fraîche | Jus de citron | Moutarde | Persil | Poivre | Raie | Sel
Marmiton
Aile de raie à la moutarde, mousseline de choux fleur au curry
Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Graines de moutarde | Légumes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Raie | Vin blanc | Xérès
750g
Aile de raie en salade
Ail | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Raie | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Cuisine & mets
Andouillette de cambrai grillée, fricassée de lentilles vertes du puy à la moutarde de Meaux
Irisa Cuisine et Couleurs
